О вкусной и здоровой пище
Питекантроп «закуску» на обед поймал
И «дружбанов» из племени соседнего на «мероприятие» позвал.
Подруга питекантропа повариха хоть куда - она «закуску» разложила
И мясо не сварив, декоративно, на кусочки порубила.
Но гости носом повели ,
Они еду не приняли
- «Сырая пища, Фу! Пардон , но это так не модно.
Еду мы жарим , ведь это крик последней «кулинарной моды»
Хозяева обиделись «немного» на гостей ,
А дальше мордобой
и крики по принципу «ты кто такой?»
Короче говоря, война культур
С тех пор и до сих пор скажи мне что ты ешь и я скажу кто ты такой .
России славные сыны
«Поесть не любят», да! Они такие не одни!
Но иностранцам не понять
Как можно на столе «ненормативное» количество еды «закуской» называть
Это ж сколько надо выпить?
Чтобы такое количество сожрать.
Картошечка , лучок, салатик оливье и шашлычок
Пельмешки, борщик , блинчики
О, сколько нежности в названиях еды.
Но в ней вся русская культура отображена
Россия точно как ее еда
Спокойна, величава, чуть медлительна порой.
Но энергетикой она всегда полна
Переварила пищу и вперед
Не остановить ее поход
Но наступил черед востока
Азия- «чуть, чуть покушать нас зовет»
А на востоке, как на востоке, мужчина правит бал ,
А женщина при нем имеет право быть
Лишь при условии, что «господину своему умеет угодить»
А как известно, путь к сердцу мужика лежит через желудок
Поэтому восточная еда мудрена, многослойна
И требует от женщины умения и несомненно даже мастерства.
Ну что за блюдо, если не часами его готовить женщина должна,
Вся жизнь понты , ну а еда лишь часть этих понтов.
«Попробуйте мой плов»-
Моя жена часа 4 у плиты его «пасла»
- «Часа 4?, ох уж эта молодежь,
Да настоящий плов готовиться не менее 6 часов»
Востоку торопиться не судьба
Еда по быстрому , то есть по простому востоку не нужна.
Но в чем задача мужика
Он «ведь «самец» , он ведь герой.
При чем же здесь процесс питания тогда?
«Идея в специях» – отвечу господа.
Чем больше острого, тем мужественнее наш «герой».
Тогда по местным правилам он настоящий «он» , «не головка от….»
Ох, надоела Азия, ее меню уже не для меня
Средиземноморье - классная жратва!
Там много рыбы, горы овощей
Оливковое масло - пища королей.
Она легка как итальянская душа,
Полна романтики испанской, эросом по-гречески заряжена.
Она быстра, не сложна и требует вина
И философия сих блюд понятна как душа
Аборигенов местных , что в себе ее несут
Поел слегка, набрался витаминов , солнца и тепла
И вот в душе салат из .. овощей ,
Она парит от переизбытка чувств , в мозгах вино играет
В ногах энергия даров природы фруктов, морепродуктов и вообще…
А там где у мужчин , да и у женщин центр всех страстей
Ттам все готово к бою - оливковое масло господа и … дамы.
О Франции отдельный разговор есть
О стране легенд не счесть
И кулинарных в том числе
- «O lya cousin de france, mou dir»- о, как она вкусна.
Так в чем же здесь секрет ?
В тех соусах, что равных им по праву нет
Но в них, как зеркале, вся спесь французская отображена
Придумать новый соус, полдня на кухне попотеть
В гигантскую тарелку эстетично разложить
Попробовать немного, и два часа не прикасаясь к тарелке о … еде проговорить
Жалея тех кому французами стать не повезло .
А вот их западный сосед – Туманный Альбион
Другой совсем тут разговор.
Их знаменитый британский юмор помогает им в .. еде
Ведь эту, извините , пищу без слез или .. без смеха есть нельзя.
Постна, однообразна и скучна
Но как самоиронии способствует она.
Великая страна» зачем же тратить время на еду
Ведь жизнь так коротка
И главное с такой едой , уж точно можно меланхолии отдаться без забот
А для британцев без нее и жизни нет .
От «вкусной», но полезной кухни англичан ,
Не солоно хлебавши, в латинос мы заскочим.
А там гулянка как всегда , с утра до поздней ночи
Еда у них проста
В ней элемента только два-
Бедность и беззаботность
Еда должна быть экономна, но вкусна
Сытна , не утруждать хозяйку ,
А главное, в любой момент готова к вечеринке
Ведь у латинос праздник без забот .. весть год
Да, мы бедны, у нас опять неурожайный год
Сосед не дал взаймы - что делать?
Возьмем немного кукурузной мы муки
Коль мяса нет , фасоль сойдет, а нет, и лук пойдет
А главное, что красный перец – он всегда в избытке
С продуктами беда – фигня
Побольше перца – все горит, душа парит
Пар из ушей свистит,
вот это «начос»- вкуснотище!
Еда не для слабонервных ,
Прощай желудок, привет гастрит и язва
Но это завтра , а может послезавтра.
Для местный - почти что никогда!
Но перец , о перец как он играет, как бурлит, в слезу вгоняет
Да жизнь чертовски хороша!
Не правда ли прекрасная еда!
От «чикос» и «чиканос» перейдем к японской кухне.
Тут другой настрой
Япония страна традиций , все имеет смысл свой
Здесь церемоний море и столько же .. еды сырой
Тут энергетика духовная важна
А значит все, что нам творец послал, мы слопаем, не жаря и даже не варя.
Ведь главное настрой, то есть наше внутреннее Я,
Ну а еда, ну разве в этом счастье ?
Все что шевелиться подайте нам на стол!
Мы даже фугу ядовитую съедим , не пропадать добру
Тут шансы всех равны
Успеем «проглотить» минут за 20 – выигран «бой»
Ну а промедлим… , удушенье наш удел ,
Но может быть … духовность сохраним.
Народов в мире много есть и кухонь не намного меньше
И в каждой национальности аспект
Ее продукты, комплексы, а главное характер
Историки, этнографы и прочие спецы,
Что в мировых культурах рыться все горазды
Завязывайте вы свои ученья ,
На кухню местную зайдете и поймете вы
Кто «ху из ху»
«Почем, зачем и с чем народ это едят»